2014年底，接近年关，四川临邛原酒厂宣布破产倒闭，这是四川最大的原酒酿酒企业之一，占地120亩，年产原酒5000吨，曾经销售区域遍及全国各地。临邛原酒厂的破产命运，说明市场原酒需求量锐减；同一时间，茅台镇国珍酒业因欠巨额外债被停封，其法定代表人失联。无边落木萧萧下，临邛酒厂和国珍酒业只是我国白酒企业现状冰山一角，自2012年底白酒“整风运动”以来，白酒行业倒闭潮已然汹涌来袭。据悉，在原酒四大产区川西、泸州、宜宾和绵竹，有半数以上的原酒企业停产；同样，茅台镇、古井镇、剑南镇等中国白酒名镇生态链断裂，半数白酒企业倒闭破产。

一、是什么原因造成我国白酒企业出现倒闭潮

（一）  盲目投资，产能过剩酿苦果

根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年， 白酒行业预计产量将达到960万千升，销售收入达到4300亿元。但在“十二五”开局年的2011年，中国的白酒产量就高达1025.6万千升，提前完成了既定产量额。也就是说，在2011年，中国的白酒产量已经提前4年，超额完成了2015年的规划目标。

过去的白酒黄金十年期间，出于GDP、税收及社会就业增长考虑，地方政府俨然成了白酒产量飞速增长的最大推手。例如：四川省制定的白酒产业“十二五”发展规划提出要到2015年末规模以上白酒企业实现主营业务收入3000亿元；贵州省白酒重镇仁怀市提出要在2015年白酒工业总产值力争达到1000亿元。于是酒厂、投行纷纷投资扩建白酒产能，在行业高增长背景下，包括茅台镇、四川宜宾、泸州、湖北等几个重要的白酒产区均大干快上、盲目投资，白酒规划明显冒进，品牌企业产能扩张速度极快（例如，目前五粮液产能达到40万吨，但实际年度销售量超不过18万吨）。2012年底之前，白酒业高增长、高盈利掩盖了白酒产能过剩，自2012年底行业整顿以后，白酒业市场行情急剧下滑，供需失衡现象越来越突出，当需求一下子崩溃的时候，很多白酒企业，特别是中小企业，面临的出路只能是通过整顿、去产能，进行优胜劣汰，通过竞争将不好的、差的中小企业淘汰出去，有品牌优势的、细分产品优势的企业继续发展下去。

从目前看，我国有8800个白酒生产执照，规模以上酒企大约1200家，也就是有7600家酒企是小型企业，小型企业的知名度和品质与规模以上酒企相比有天壤之别，在市场无形之手的调整下，预计大约7000家酒企在大浪淘沙中或被洗掉。

（二）行业下行，生存空间受挤压

1、价格下行，一线酒企挤压二三线酒厂价格空间

在过去的行业发展中，一二三线酒企所处行业地位不同，各自产品价格也就有所差别，大家一度相安无事。在2012年“限三公”之前，白酒好卖，全国一线白酒企业以及优势品牌企业都在开发高端产品赚大钱，以致无人做中端产品，低端产品被劣质小酒厂占据。事实上，任何成熟行业都是中高低端产品价格鲜明，呈现从低到高正三角格局。黄金十年白酒行业过渡发展，打乱了市场正三角结构，出现高端过渡开发，中端腰部产品被忽略，成为头重脚轻腰细的畸形格局，整个白酒行业缺乏强劲的腰部支撑。

2012年底“限三公”之后，由于高端产品市场需要严重下滑，于是具有品牌优势的一线酒企都把全力开发“腰部产品”作为发力重点，纷纷推出一系列中低端系列品牌和产品，这就给二三线酒企的生存带来极大压力。茅台、五粮液、泸州老窖等一线品牌就将压力传导给了后面的郎酒、剑南春、水井坊等二线厂家。在同等价位下，消费者自然更愿意选择大品牌，渠道商也更愿意和大品牌合作。曾经，百元价格带主要是区域酒厂的主流价格，优势品牌酒企涉及并不多，但是现在的五粮液、泸州老窖、郎酒等都在开发百元系列品牌抢占这个价格带市场，包括五粮液推出五粮春，泸州老窖推出老窖特曲，郎酒推出老郎酒1898等等，在这个价格带，白酒巨头肯定也会对区域小酒厂形成巨大压力，小酒厂一旦销售不畅，资产无法盘活，资金链会面临极大问题，只能被淘汰或停产。

2、渠道下沉，优势酒企挤压区域酒厂生存空间

优势酒业品牌不仅价格下行，目前渠道和服务也在下沉到县乡镇。以往一个县级小酒厂依靠县城，市场可以做到几千万，依靠地级市场，可以做到几个亿。当县级酒厂直面一二线优势企业的竞争时，好日子自然一去不复返。全国一线名酒，省级龙头企业相对来说都有各自的核心区域，例如，洋河、西风、老白干等均在江苏、陕西、河北等占据领导地位，抗风险能力很强， 而处在边缘的小酒企，由于品牌影响力弱，抗风险能力差，受到的冲击自然很大。

当大品牌加入中低端价格市场的竞争，渠道下沉至县乡镇，小品牌受到强势品牌的市场挤压，生存空间也会越来越小，大量的二三线区域小品牌，尤其是生产落后、结构不优质的县级酒厂、边缘酒厂以及基酒厂必然会淘汰。

（三）产业优化，打高遏底重中端   

目前我国白酒行业离散程度很高，相比同为大品牌的啤酒和国际性烈酒，白酒集中度很低，例如，啤酒前四强雪花、青岛、百威和燕京市场占有大约在70%左右，国外烈酒的集中程度也高于我国白酒行业，前两大巨头帝亚吉欧和保乐力加份额之和达到45%。而我国白酒按照2013年全国销售规模以上白酒厂家累计完成5018亿元计算，前两大巨头（茅台和五粮液）销售收入只有11%。前四大名企（茅、五、洋、泸）也只占到16%左右。市场集中程度远低于啤酒和国际烈酒。日益成熟的市场必然需要淘汰大量中小酒企，向强势企业和龙头企业集中。同时为了遏制整个行业的过快发展，国家有关部门也在制定相关措施进行产业调整，首先从打击高端白酒开始，进行产业优化重组，同时，通过强化白酒生产许可，加强白酒质量安全监督，严格规范白酒标签等方面调整中低端产品的市场，淘汰低端劣质效益低下的区域白酒品牌，提高整个行业的社会价值。这样做的结果必然是整个行业集中度会越来越高，市场向优势企业集中。

潮起潮落，是自然法则，经历了黄金十年，白酒整个行业品牌集中度越来越明显的趋势是不可逆转的，品牌向优势企业转移集中的趋势永远是市场法则。因此顺应历史潮流，对产业进行优化重组，将市场集中在集团军手中，不仅能减少产业浪费和产品过渡营销，而且让白酒产业更加健康有序的发展，提高整个白酒产业经营效益，。

二、今后的白酒行业将如何进行优化调整

表1分析：

1、 全国一线名酒和区域强势企业通过调整产品结构抢占中低端市场；

2、 各个区域位于2-3位的品牌企业将大多被兼并、出售甚至淘汰，不排除部分品牌会在乱世中英雄崛起；

3、 约7000家中小、边缘酒厂、原酒厂将会停产、破产或淘汰；

4、 约7万左右酒商将会死亡。

春天向左，白酒向右。未来，白酒行业的洗牌分化不可避免，大批酒企淘汰是历史必然。这可以从产能过剩的钢铁、水泥和光伏行业能得到验证，也是面临全行业亏损，大量企业破产倒闭。但冬天来临，春天也会不远，只有经过痛苦的调整，行业才能通过淘汰、重组重新梳理格局，走上理想发展的轨道。

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